MarktTreff-News:
Gute Entwicklungen an neu eröffneten Standorten
K i e l MT 21.01.2026 – Auf einem guten Weg befinden sich einige neu eröffnete MarktTreffs. Sei es nach einer Übernahme an bereits bestehenden Standorten oder einem echten Betriebsstart. Ina Alter aus dem Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz und Freimut Tiesmeyer-Roller vom MarktTreff-Team blicken optimistisch auf die Entwicklungen: „In einem schwierigen Wettbewerbsumfeld gehen die MarktTreffs mit Kundenorientierung, guten Produkten, Kreativität und Treffangeboten voran.“
+++ Borgstedt: Julias Herzstück Café wird „noch mehr“ MarktTreff +++
Am 15. Oktober 2025 ging ein lang ersehnter Wunsch in Erfüllung. Julia Dick eröffnete in Borgstedt (Kreis Rendsburg-Eckernförde) ein Café mit Bäckerei. „Wir wurden hier so gut aufgenommen“, sagt Dick. Gemeinsam mit ihrem Partner Bashkim Sala, einem gelernten Bäcker, setzt Dick auf frische Brötchen, regionale Produkte, Annahmedienste und einen kleinen Treffbereich, der sehr gut genutzt wird.
„Im Dorf fehlte einfach ein Platz für Begegnungen, Pausen und für den kleinen Einkauf.“ Jetzt könne man morgens ab sechs Uhr frische Brötchen kaufen, ab acht Uhr kämen im Café frische Kuchen, Kaffeespezialitäten, Getränke und das Angebot regionaler Produkte wie Honig, Marmelade, Eier und Milch dazu.
Borgstedts Bürgermeister Wilfried Roggenbuck zieht nach drei Monaten ein positives Zwischenfazit: „Wir haben lange gesucht und sind jetzt sehr zufrieden mit dem Julias Herzstück Café.“ Die Zwei würden – wenn es passt – Veranstaltungen der Gemeinde oder private Feiern mit Catering versorgen. Für diesen Sommer planen Dick und Sala einen eigenen Lieferdienst sowie die Eröffnung einer Außenterrasse mitsamt einem Grillwagen. „Unsere Lage ist optimal für viele Radfahrer und Touristen, die unsere schöne Region erkunden. Übrigens: Das MarktTreff-Konzept gefällt uns sehr.“
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Weitere Infos:
MarktTreff Borgstedt auf markttreff-sh.de
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+++ Kastorf: Nahversorgung läuft, Multifunktionsräume werden gut genutzt +++
Im Juli 2025 ist der 47. MarktTreff in Kastorf (Kreis Herzogtum Lauenburg) an den Start gegangen. Unter einem Dach vereint: ein rund um die Uhr geöffneter Mini-Supermarkt von Tante Enso, zwei Multifunktionsräume, die von der örtlichen Politik, von Vereinen oder für Schulungen genutzt werden sowie für private Zusammenkünfte mietbar sind. Eine Reihe von Kooperationspartnern hatte im Sommer die Nutzung für Sprechstunden, Schulungen und Beratungen angekündigt.
„Zunächst einmal wird der Enso-Markt mit 3.000 Produkten sehr gut angenommen“, sagt Bürgermeister Otmar Lohmeier. „Wir hatten ja sehr schnell unsere Genossenschaftsmitglieder zusammen und es wurde nicht nur geschnackt, es wird auch eingekauft.“ Zwischendurch treffen sich viele Ältere im Foyer, trinken einen Kaffee und tauschen sich aus.
Für die zwei Multifunktionsräume habe die Gemeinde eine Benutzungsordnung definiert. „Darin haben wir alle Rahmenbedingungen, Pflichten, Zeiten und Gebühren festgelegt“, ergänzt Lohmeier. „Das ist wichtig, um Missverständnisse und unnötigen Stress zu vermeiden.“ Über die Gemeinde werden die Räume gebucht, transparent einsehbar über einen Online-Veranstaltungskalender. „Es finden an jedem Wochentag Veranstaltungen statt. Von Rückengymnastik über Meditation, Yoga bis Pilates, demnächst ergänzt um Reha-Sport.“ Die Beratungsangebote laufen nach der Winterpause wieder an. Von den Landfrauen, der Rentenberatung und der Sprechstunde für Pflegebedürftige. Und immer freitags findet der kleine Wochenmarkt statt.
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Weitere Infos: MarktTreff Kastorf auf markttreff-sh.de
Gute-Praxis-Tipp – die Benutzungsordnung für die Multifunktionsräume des Kastorfer MarktTreffs ist online einsehbar auf der Gemeinde-Homepage: kastorf.de (externer Homepage-Link; pdf-Datei)
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+++ Großsolt: Der „Klönschnack“ begeistert mit selbstgemachten Kuchen und Torten +++
Seit der Vorweihnachtszeit hat die Gemeinde Großsolt-Bistoft (Kreis Schleswig-Flensburg) wieder einen attraktiven Anlaufpunkt: den „Klönschnack“ von Karin Heide. Mit viel Begeisterung und Erfahrung hat die gelernte Konditorin im MarktTreff einen Neustart gewagt: „Ich liebe meinen Beruf. Es ist so schön, wenn die Räume nach frisch gebackenem Kuchen duften und die Gäste zufrieden sind“, sagt Heide. „Wir haben an allen Wochentagen geöffnet außer mittwochs – Kuchen und Torten sind unser Hauptsortiment.“
Mit ihren Angeboten hat die 53-jährige gleich überzeugt. Zu den selbstgemachten Kuchen und Torten bietet der „Klönschnack“ noch Brot und Brötchen, Kaffeespezialitäten, Produkte aus der Region und Kunsthandwerk. „Viele Handwerker schätzen das Brötchenangebot ab 6.30 Uhr“, sagt Bürgermeister Sönke Wollesen. Und auch die Kaffeeecke werde gut genutzt.
Karin Heide freut sich über die Unterstützung durch die Gemeinde: „Es ist eine schöne Geste, dass der Bürgermeister mich mit zwei neuen MarktTreff-Fahnen überrascht hat.“ Jetzt sei der „Klönschnack“ noch besser sichtbar.
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Weitere Infos: MarktTreff Großsolt auf markttreff-sh.de
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+++ Neustart-Initiative: Gezielte Konzepte für derzeit geschlossene Standorte +++
MarktTreff-Standorte, die schon einige Zeit keinen Betrieb der drei „Säulen“ (Nahversorgung – Dienstleistungen – Treff) mehr haben, werden im Frühjahr 2026 gezielt angesprochen: „Wir bereiten aktuell eine Neustart-Initiative für vier Standorte vor“, sagt Oliver Ohm von der BBE Handelsberatung / landesweites Projektteam. „Dazu prüfen wir die Angebote und Möglichkeiten vor Ort und werden den Bürgermeisterinnen und Bürgermeistern Vorschläge für einen Neustart machen.“
Die Handels- und Gastro-Landschaft sei im Wandel mit neuen Konzepten, digitalen Angeboten und Liefersystemen – hier wolle man ansetzen. „MarktTreff ist innovativ und greift immer wieder Impulse auf.“
Informationen zu Gründung und Betrieb eines MarktTreffs
Bei Interesse an der Gründung eines neuen MarktTreffs nehmen Sie bitte Kontakt auf mit dem Projektmanagement unter:
gruendung@markttreff-sh.de
Detaillierte Informationen zum Projekt MarktTreff mit vielen Arbeitshilfen und aktuellen Tipps finden Sie unter:
www.markttreff-sh.de
Das Projekt MarktTreff wird gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER), mit Mitteln des Bundes und des Landes Schleswig-Holstein im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe zur Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes (GAK).
Fotos: MarktTreff SH / ews group; BBE Handelsberatung; Julia Dick / Borgstedt