MarktTreff-Jahresgespräche:
Wirtschaftliche Herausforderungen nehmen zu – mit welchen Verbesserungen geht’s voran?
K i e l MT 20.07.2026 – Im Frühsommer wurden die schleswig-holsteinischen MarktTreffs mit einer kurzen „Vor-Ort-Visite“ besucht. Das Beraterteam von ews group und BBE Handelsberatung (beide vom landesweiten MarktTreff-Projektteam) sprachen mit Kaufleuten, Gastronominnen und Gastronomen sowie Bürgermeisterinnen und Bürgermeistern jeweils über das vergangene Geschäftsjahr und die aktuelle Lage.
Erstmals dabei war Marina Rotermund, seit zwei Jahren Referatsleiterin für die ländliche Entwicklung: „Die Spreizung von Dorfladen bis Supermarkt ist beeindruckend und resultiert aus den jeweiligen örtlichen Anforderungen“, sagte Rotermund nach einem Besuch in Neuwittenbek (Kreis Rendsburg-Eckernförde) und in Probsteierhagen (Kreis Plön). Der Druck, der aktuell auf den Märkten laste, sei durchaus spürbar: allgemeine wirtschaftliche Unsicherheit, hohe Energiepreise, Kaufzurückhaltung. „Die ,MarktTreffler‘ geben weiter ihr Bestes, arbeiten am Sortiment, optimieren die Servicequalität und planen teilweise Neukonzepte.“
Insgesamt verzeichnen nach aktueller Betrachtung von über 45 Standorten viele MarktTreffs stabile bis gute Ergebnisse. Modernisierungen und Betriebsübernahmen haben sich im Ergebnis gut entwickelt. Eines der Zukunftskonzepte wird weiter stark nachgefragt: hybride Modelle mit Personal zu kundenintensiven Zeiten und autonomem Betrieb in Randzeiten.
Für Oliver Ohm von der BBE Handelsberatung deckt sich die Entwicklung vieler MarktTreffs mit bundesweiten Beobachtungen. Hier seine zusammenfassende Einordnung:
„Mit den nun in Kraft getretenen Änderungen des Ladenöffnungszeitengesetzes haben Gemeinden und interessierte Marktbetreiber eine Planungssicherheit: Der 24/7-Betrieb ist zugelassen auf Verkaufsflächen bis 350 Quadratmetern in Gemeinden bis 2.500 Einwohnern, wobei an Sonntagen kein Personal im Laden sein darf. Das kann hybriden Modellen einen weiteren Schub geben und mittlerweile sind einige Systemanbieter im Land aktiv: Tante Enso, hurtig märkte, Sprang, dazu kommt Tante M. Diese Modelle mit temporär personallosen Zeiten – mittlerweile an neun Standorten im Land vorhanden – sind eine Antwort auf teilweise fehlendes Personal und ein Weg, Kosten zu sparen.
Hybrides Einkaufen nimmt Fahrt auf
Gleichwohl haben uns einige ablehnende Stimmen erreicht, für die ein MarktTreff durch den persönlichen Kundenkontakt, die Menschen vor Ort, den täglichen ,Schnack‘ erst leben würde. Die Nähe zum Kunden, die soziale Komponente beim Einkauf, muss mitausbalanciert werden.
Mit Sorge beobachten wir die Entwicklung bei Bäckereien und Fleischereien. Diese Angebote sind häufig im Ort gern aufgesuchte Frequenzbringer – und ein zunehmender Rückgang dieses Handwerks hat auch negative Effekte in und für MarktTreffs. So sind bestehende Betriebe unbedingt zu pflegen – zumal gerade die Qualität ‚der Brötchen‘ ein heiß diskutiertes Thema in manchen Gemeinden ist.
Die Sortimentspflege am Regal ist ein notwendiges Instrument, um den Ertrag auskömmlich zu gestalten. Aber: Das kostet Zeit. Einige MarktTreffs setzen deshalb auf ‚digitale Etiketten‘, die zentral vom Lieferanten oder einem Hauptbetrieb gesteuert werden können. Attraktive Mietmodelle werden wahrscheinlich die Nutzung von digitalen Preisauszeichnungen beschleunigen.
Modernisierungen zeigen gute Wirkung
Erfreulich ist die Entwicklung an einigen Standorten, die Modernisierungen des Lebensmittelmarkts oder Gastronomiebetriebs mit Förderung des Landes oder der AktivRegion durchgeführt haben. Als Beispiele seien hier genannt die MarktTreffs in Alt Duvenstedt, in Haale, in Tetenhusen mit dem Landgasthof ,moi‘, in Schwabstedt, in Wester-Ohrstedt mit selbstfinanzierten Investitionen. Modernität, kundenfreundliche Konzepte, Frische, Regionalität steigern Attraktivität und werden gut angenommen.
Insgesamt wird in enger Zusammenarbeit mit den jeweiligen Lieferanten die Nahversorgung sowie die Gastronomie in kleinen Gemeinden gesichert. Auch wenn alle Beteiligten unter Druck stehen, ist das zunächst eine große Leistung und ganz wichtig für das soziale Zusammenleben in den Gemeinden. Und erfreulicherweise kommen MarktTreffs in weiteren Gemeinden dazu, denn beim Call am 1. April 2026 sind vier neue Projekte ausgewählt worden.“
MarktTreff bleibt wichtiger Treffpunkt
Auf die soziale Komponente der MarktTreffs weist Freimut-Chr. Tiesmeyer-Roller (ews group) hin: „In vielen Gemeinden ist der MarktTreff das zentrale Herzstück. Hier wird geklönt, gelernt, gespielt, getanzt. Und in den gastronomischen Betrieben finden Familienfeiern, Feste und Versammlungen statt.“
Am kleinen Standort Schwesing (Kreis Nordfriesland) sind es beeindruckende rund 350 Termine im Jahr. Bürgermeister Wolfgang Sokoll hat noch Anfragen von einem Friesisch-Kurs und einem Kinderchor und würde diese gern als Angebote einführen. „Dafür suchen wir jetzt Zeitfenster – das wird nicht einfach.“
Weitere Eindrücke aus den MarktTreffs und den diesjährigen Vor-Ort-Jahresgesprächen hier in der Fotogalerie:
Ergebnisse der MarktTreff-Jahresgespräche 2026 im Überblick
- 28 Standorte zeichnen sich durch wirtschaftliche Stabilität aus
- 13 Standorte befinden sich in einer Auf- / Umbruchphase
- Zwei Standorte sind aktuell inaktiv, drei Standorte geschlossen
- Drei Standorte befinden sich in einer Neustart-Initiative
- Hybride Modelle werden zunehmend diskutiert
- Altersbedingte Betriebsübernahmen sind erfolgreich umgesetzt oder in Planung
Informationen zu Gründung und Betrieb eines MarktTreffs
Bei Interesse an der Gründung eines neuen MarktTreffs nehmen Sie bitte Kontakt auf mit dem Projektmanagement unter:
gruendung@markttreff-sh.de
Detaillierte Informationen zum Projekt MarktTreff mit vielen Arbeitshilfen und aktuellen Tipps finden Sie unter:
www.markttreff-sh.de
Das Projekt MarktTreff wird gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER), mit Mitteln des Bundes und des Landes Schleswig-Holstein im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe zur Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes (GAK).
Fotos: MarktTreff SH / ews group, BBE Handelsberatung